EVENTI CONCORSI E CONVEGNI
SABATO 04 FEBBRAIO
Orario da definire
Hall Sud Eventi
Operazione Grande Distribuzione
10:30
Hall Sud Eventi
Cerimonia Inaugurale
11:00
Padiglione B5, Stand n° 185 Concorsi
5° Campionato Mondiale di "Pizza Senza Glutine"
11:15
Sala Neri 1 Convegni
Presentazione del rapporto AC Nieslen - "Cibi diurni e cibi notturni"
DOMENICA 05 FEBBRAIO
Orario da definire
Hall Sud Eventi
Operazione Grande Distribuzione
10:00-18:00
Padiglione D1 Eventi
Business meeting fra operatori esteri e le aziende espositrici
11:00
Padiglione B5, Stand n° 185 Concorsi
5° Campionato Mondiale di "Pizza Senza Glutine"
LUNEDI' 06 FEBBRAIO
Orario da definire
Hall Sud Eventi
Operazione Grande Distribuzione
10:00
Sala Neri 1 Convegni
La distribuzione dei prodotti di marca nell’Horeca. Multicanalità e/o gestione diretta punti di consumo.
10:00
Sala Diotallevi 2 Convegni
Il Catering Bio fra certezze e contraddizioni. Opportunità e problematiche per gli operatori.
11:00
Padiglione B5, Stand n° 185 Concorsi
5° Campionato Mondiale di "Pizza Senza Glutine"
14:00-18:00
Sala Diotallevi 1 Convegni
Alimentazione senza glutine fuori casa: aggiornamenti dopo l'approvazione della legge sulla celiachia ( legge 123/05)
MARTEDI' 07 FEBBRAIO
Orario da definire
Hall Sud Eventi
Operazione Grande Distribuzione
10:00-17:00
Area dimostrazioni padiglione B1 Concorsi
MIA YOUNG - "Sapori Mediterranei: Pesce Azzurro ed Erbe aromatiche"
10:30-13:00
Sala Diotallevi Convegni
La crisi dei consumi e le risposte della Distribuzione:l'esperienza di Coop Italia
10:30-13:00
Sala Ravezzi 1 Convegni
Convegno organizzato da Prober
11:00
Padiglione B5, Stand n° 185 Concorsi
5° Campionato Mondiale di "Pizza Senza Glutine"
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La manifestazione Leader nel settore dei consumi alimentari extra domestici,
MIA si rivolge specificamente al mercato del fuori casa.
La manifestazione è suddivisa in sezioni specializzate: Catering, Sandwich & Snacking, Bio Catering, Specialità Regionali, Frigus.
Dallo scorso anno è presente inoltre un focus sui prodotti privi di glutine.
