Casa Conti Guidi di Bagnacavallo (via Boncellino, 113) continua le sue serate culturali con una serie di incontri, a cura di Marisa Fontana e Sergio Ragazzini, dedicati ad affinare le innate capacità di ciascuno nell’apprezzare l’enogastronomia.

Il primo appuntamento è in programma martedì 6 marzo, ore 20.45.

Passati gli anni della “fame”, oggi l’alimentazione si sviluppa secondo due direttrici: si mangia per nutrirsi, ma anche per godere delle cose più particolari che l’enologia e la cucina ci propongono.
Per offrire qualche strumento in più ai consumatori che non vogliono limitare i loro giudizi al semplice “buono” o “non buono”, Casa Conti Guidi organizza appunto una serie d’incontri nel corso dei quali verranno trattati i principi fisiologici della degustazione, si lavorerà su vini per coglierne la moltitudine di aspetti che li caratterizzano, si cercherà di abbinare ad un piatto il vino più giusto per arrivare al “trionfo del gusto”!

Per informazioni tel. 347 9705751.