Hotels a Cattolica (Rimini): Offerta capodanno 2007-2008 in riviera romagnola.

SFRENATE DANZE, RAFFINATO MENU' A BASE DI PESCE, ORCHESTRA E SPETTACOLO!!!

Cenone di San Silvestro:

Composizione di antipasti freddi:
Crudità di dentice scaloppato con erba cipollina
Insalatina alle delizie di mare all'olio di frantoio con verdurelle e pioggia di lamponi rossi
Codine di gamberi marinati all'aceto gentile semi di papavero su medaglione di melanzana scottata al carbon dolce
Tagliata di gattuccio marino su covone di rucoletta selvatica e lamelle di reggiano stagionato
Pressata di polipo vaporizzata al profumo di timo in salsa agre di pompelmo
Antipasto caldo:
Conchiglia di San Giacomo gratinata al pane verde su filanges di capuccio rosso in salsa balsamica
Primi piatti:
Raviolo aperto di pasta all'uovo con aragostella, ricotta affumicata e spinaci, velato da salsa fumetto rosa.
Paccheri napoletani con tartare di gamberi e concassea di vesuviani alle foglie di basilico
Intermezzo:
Bocconcini di pescatrice alle piccole verdure saltate con crema di latte e spaccati di pendolini su spinacina croccante e pinoli tostati
Sorbetto:
Cialdino con sorbetto al limone e coulisse ai frutti esotici caramellati
Secondo piatto:
Assaggio di zampone e lenticchie
Dessert:
Parfait al torroncino e mandorle tostate in salsa fragoe e ganaches di nocciola

Vini d.o.c. della Tenuta del Monsignore, vini spumante della Tenuta Santa Margherita, caffè. digestivi, etc...

Quotazioni:
Trattamento di pensione completa Euro 69,00 per persona al giorno
Trattamento di mezza pensione Euro 64,00 per persona al giorno
Trattamento di camera e colazione Euro 57,00 per persona al giorno
Supplemento singola Euro 15,00 al giorno
Cenone, veglione con musica dal vivo e spettacolo Euro 82,00 cadauno
Offerte:
Sconto del 10% sulle quotazioni di cui sopra per soggiorni minimo di tre notti
particolari condizioni a gruppi (minimo 25 paganti intero) ed agenzie viaggi
sconto ulteriore del 3% per prenotazioni entro il 15 ottobre
CONSULTA ANCHE L' OFFERTA DELL'HOTEL NEGRESCO