Hotel Cattolica Rimini : Cena romantica & pacchetto benessere

Vuoi scoprire quanto è grande il tuo amore?
..............Conta le onde del mare

Ecco la nostra offerta, San Valentino & benessere:

* Cena privè a lume di candela

* Pernottamento e prima colazione,

* 2 bagno turco

* 2 solarium

Euro 60,00 per persona

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Menù di sabato 14 febbraio:

Aperitivo con apetizer e finger food
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Composizione di antipasti freddi:
Pressata di polipo al timo
Tataky di spada su rucoletta selvatica
Medaglione di melanzana alla griglia in salsa “promenade”

Antipasto caldo
Crostone di pane casereccio profumato con funghi misti di bosco, e bottone di fonduta di formaggi

Primi Piatti
Cannellone vaporizzato con filanges di verdure in ombra di pesto genovese e gocce di basilico
Strigoli con vongole dell’Adriatico saltati e sfumati al prosecco e spaccatelli di pachini

Intermezzo:
Scaloppa di salmone scottata con erbette aromatiche e rotatuille di patate al timo

Sorbetto:
nocetta di sgroppino al mandarino in salsa al Grand Marnier su canapè

Pietanza:
Lombo farcito con bresaola in salsa alle bacche di ginepro, pioggia di grana su misticanza, all'olio di frantoio

Dessert:
Torta Chantilly in salsa al caffè

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