Antipasti:

• Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00
• Capesante al forno (2 pz) € 8,00
• Piatto composto di pesci marinati € 14,00
• Piatto di salumi misti € 10,00

Primi piatti:

• Tagliatelle al ragù € 8,00
• Tortellacci di ricotta con funghi di bosco e porcini € 11,00
• Lasagna al forno € 9,00
• Gramigna con salsiccia € 8,00
• Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00
• Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura (minimo 2 persone) € 14,00 cad

Secondi piatti:

• Tagliata di manzo olio e rosmarino € 14,00
• Filetto di manzo alla Wellington (in pasta sfoglia) € 17,00
• Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare € 18,00
• Filetto di tonno € 17,00
• Polpo ripassato alla griglia con cicorino, patate, olive, capperi
• (piatto x 2 persone) € 18,00 cad
• Parmigiana di melanzane e pesce spada € 15,00

Le bollicine:

• Prosecco extra dry millesimato,  Millesimati vari € 20,00
• Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00
• Aglianico spumante (rosato) € 20,00 Franciacorta (varie) € 25,00

Coperto, servizio, pane e acqua compresi € 2,50

Ristorante MATUSEL
Via Bertoloni, 2 Bologna Centro
www.matusel.it