» RomagnaNotte® Vivi la Notte in Romagna e Riviera Romagnola - ROMAGNAMENU’: A TAVOLA NELLA BASSA ROMAGNA

In attesa della presentazione ufficiale di “LuGolosa”, la rassegna di gastronomia tipica in programma a Lugo dal 21 al 27 maggio, da sabato 5 in diversi ristoranti della Bassa Romagna saranno disponibili i “Romagnamenù”. Visto l’obiettivo comune di “LuGolosa” e dell’iniziativa “Alla Corte di Bacco”, che prenderà il via proprio il 5 maggio nella vicina Bagnacavallo, nei ristoranti del territorio che hanno aderito alle iniziative sarà quindi possibile assaporare menù pensati e realizzati appositamente per l’occasione, per valorizzare al meglio alcune delle tipicità di questo spicchio di regione. In particolare, nei menù si potranno trovare pietanze a base di carne di razza bovina romagnola, che rappresenta il tema centrale di LuGolosa 2007, accompagnate da un ottimo vino Burson, protagonista indiscusso di “Alla Corte di Bacco”.

In totale sono 22 i ristoranti che propongono i “Romagnamenù”: 10 a Lugo, 4 a Bagnacavallo, 3 ad Alfonsine e poi altri a Fusignano, Cotignola, Massa Lombarda, Russi e Godo. Fra le pietanze proposte a base di carne di razza romagnola si potranno mangiare: tagliata di manzo all’olio di Brisighella o al Burson, bocconcini di fegato di vitello alla salvia, punta di petto di manzo al sale di Cervia, lesso di manzo con salsa di capperi, costatina con cipollotti, terrina di bovino e anatra con peperoni dolci, cappelletto al ragù di bovino.
Scegliendo di consumare i menù a tema i clienti riceveranno dei buoni per ottenere in omaggio: bicchiere e porta bicchiere per le degustazioni del 25, 26 e 27 di “LuGolosa”, e bicchiere e seguente degustazione di Burson in programma il 26 a Bagnacavallo.

Per informazioni e per sapere l’elenco completo dei ristoranti nei quali gustare i “Romagnamenù” si può consultare il sito http://www.lugolosa.it oppure telefonare al numero tel. 0546 662104 (Agenzia Pubblicahouse)

Firma:
Addetto stampa Pierluigi Papi - Via della Costituzione 1/d - Bagnacavallo (RAVENNA)