Autunno a Cesenatico (Forlė-Cesena)
Pubblicato: lunedė 29 ottobre 2007
Argomento: Cultura
Parole chiave: cesena | cesenatico | forli
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Autunno a Cesenatico...
Un weekend di festa all'insegna del pesce, con degustazioni e ricette dell'antica tradizione, fritture in carta gialla dal gusto antico e una allegra mostra mercato con stand e prodotti da tutto il mondo.
Un evento al profumo di mare che avvolgerà dolcemente l'antico e suggestivo borgo dei pescatori baciato dall'Adriatico.
Cesenatico è sede di uno dei più attivi mercati ittici italiani e considerata tra le "capitali" italiane della gastronomia di qualità a base di pesce, vantando una flotta di circa 100 pescherecci.
La città si trasforma in un enorme grande ristorante, con cuochi che rendono protagonista la gastronomia di pesce: un vero proprio "tripudio" al pesce di stagione, cotto e servito in tutte le salse.
Nella suggestiva atmosfera dei vicoli dell'antico borgo e sul porto canale leonardesco saranno allestiti stand per assaggi e degustazioni varie, dal fritto al cono nella risfoderata carta gialla, ai maccheroncini fumanti, dagli spiedini alla brace al pesce al coccio. Nella zona portuale di Ponente, nei pressi del vecchio Squero, i pescatori in una tensostruttura molto capiente elaboreranno antipasti a base di cozze e vongole, primi succulenti e le classiche "rustide". Il pesce è rigorosamente nostrano e freschissimo, appena pescato dalla nostra flotta locale. Triglie, mazzole, acciughe, sgombri, canocchie, moletti ecc. che sarà possibile vedere fresco prima di essere servito in tavola, presso la Pescheria Comunale che resterà aperta per tutto il weekend. A fare da sfondo all'evento tante storie di mare e profumo di Adriatico, con le antiche Conserve ( le ghiacciaie usate prima delle celle frigo) il Museo della Marineria con le imbarcazioni d'epoca perfettamente "armate" e pronte a salpare. Dove: Porto Canale - Colonia AGIP
Per informazioni contattare: Ufficio turistico tel. 0547 673287 - email [email protected] - sito web www.cesenatico.it/turismo
Firma:
Ufficio Turismo
Provincia Forli-Cesena
Piazza Morgagni, 9
47100 - Forli - FC
Tel. 0543 714204
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