LA MORA INNAMORATA ALL’ENÒ DI LUGO
Pubblicato: sabato 05 febbraio 2005
Argomento: San Valentino 14 Febbraio
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Si avvicina la Festa di San Valentino e per celebrare la ricorrenza l’enoteca tisaneria Enò di Lugo ha in programma un originale appuntamento, dedicato alle coppie di innamorati ma dedicato anche e soprattutto ai single che amano la buona cucina ed il buon vino.
Infatti, lunedì 14 febbraio, ore 20.30, Enò celebra “La mora innamorata” una degustazione di prelibati salumi di mora romagnola* accompagnata da due Sangiovese: uno romagnolo, il Fermavento DOC 2003 dell’azienda Madonia, ed uno toscano, il Cardisco IGT 1997 dell’azienda I Selvatici.
Oltre ai “tradizionali” salumi tipici di mora romagnola (prosciutto crudo, cacciatorini, pancetta, ciccioli, coppa di testa) per l’occasione da Enò sarà possibile assaggiare anche “la crema dell'amore”: lardo stagionato di mora, lavorato con sale e pepe ed un goccio di aceto balsamico, con il sentore di scalogno di Romagna IGP.
La serata è realizzata in collaborazione e grazie al fondamentale supporto del sito www.moraromagnola.it
Per informazioni e prenotazioni: tel. 0545 31590 – 338 3648766
Enó si trova a Lugo (Ra) in via Magnapassi 30 – Angolo via Tellarini (di fronte alla Poste centrali)
Firma:
Addetto stampa Pierluigi Papi - Via della Costituzione 1/d - Bagnacavallo (RAVENNA)
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