Antipasti di San Valentino:
Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00
Zuppa di cipolle e cozze € 12,00
Piatto composto di pesci marinati € 14,00
Carpaccio di ricciola € 13,00
Tartare di pesce € 14,00
Piatto di salumi misti € 10,00
Primi piatti di San Valentino:
Gnocchi di patata vongole e carciofi € 12,00
Tortellacci di ricotta con funghi porcini € 11,00
Passatello (asciutto) con vongola,seppia, gambero, pinoli, pom.ini € 14,00
Linguine scampi zucchine e pistacchio € 16,00
Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura
(minimo 2 persone) € 14,00 cad
Secondi piatti di San Valentino:
Fritturina di mare con calamari, gamberi e pesciolini € 14,00
Parmigiana di melanzane e pesce spada € 15,00
Filetto di manzo in crosta di pasta sfoglia (Wellington) € 18,00
Zuppetta di cernia su purea di patate € 16,00
Misto gratinato al forno € 18,00
Le bollicine di San Valentino:
Prosecco extra dry millesimato, Millesimati vari € 20,00
Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00
Aglianico spumante (rosato) € 20,00
Franciacorta (varie) € 25,00
MATUSEL
Ristorante Trattoria in Centro a Bologna
Via Bertoloni,2 - Bologna
www.matusel.it
