Ecco in Occasione del evento Expo a Milano 2015 e per la durata dello stesso...il Ristorante Matusel, la Tua Trattoria in Centro Storico a Bologna propone e dedica 2 piatti speciali dal Titolo:
Rosso Expo 2015 la Tua Cucina Bolognese!
2 PIATTI:

• Polpettine con spada, gamberetto, mentuccia e pistacchio
  Involtino di pasce spada ripieno di ricotta, erbette e mascarpone, servito con insalatina agrodolce in padella con pomodorini Pachino freschi.
   
• "Zucchine ripiene con spada, gambero, mentuccia e pistacchio" servito con pomodorini freschi passati in padella